为进一步倡导厉行节约、防止餐饮浪费的良好风尚，根据《福州市制止餐饮浪费专项行动实施方案》（榕市监食协〔2023〕69号），我区积极开展制止餐饮浪费专项行动，现将情况汇报如下：

一、强化宣传引导。1、以3.15活动宣传为契机，在中海寰宇天下社区开展文明用餐、反食品浪费宣传活动，宣传文明餐桌、厉行节约、反对浪费等知识。2、以“《福州市网络餐饮服务管理办法》宣传暨制止餐饮浪费”为主题，在正荣财富中心开展宣传制止餐饮浪费活动，在对餐饮服务商户解读《福州市网络餐饮服务管理办法》的同时，也倡导路过的消费者合理点餐，理性消费。3、在高新区第三中心小学开展食品安全进校园活动，现场讲解了制止餐饮浪费的重要性，播放了制止餐饮浪费宣传视频，倡导师生养成文明用餐、节约用餐的良好习惯。4、在中海寰宇天下金街开展市场监管领域“四大安全”进社区活动，现场讲解安全知识、宣传制止餐饮浪费、发放宣传资料、为市民提供免费快检服务。

二、压实主体责任。在现场执法过程中要求餐饮服务者要强化主体责任意识，有条件的经营者要利用LED显示屏等播放反对餐饮浪费宣传提示。指导餐饮服务者以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖 餐盒餐具。让“节约粮食、反对浪费”观念真正深入人心。

三、加大监督检查力度。深入辖区重点区域的餐饮服务单位，对现场环境卫生、经营资质、文明用餐、食品浪费等内容进行重点检查。督促餐饮服务单位做好节约粮食和反食品浪费工作，在许可现场核查阶段就要求餐饮服务单位营造好节约粮食的宣传氛围。

截至目前，共计出动执法人员650人次，共发放宣传海报400余份，文明餐桌桌贴700余份，督促餐饮服务经营者开展自查自纠526家次，检查餐饮服务单位389家次，餐饮浪费案件3件。