现将2批次不合格食品（来自2022年福建福州两节两会监督抽检和2022年福建福州高新区春节专项抽检计划）风险控制及核查处置情况通告如下：

　　一、福州高新区南屿绍爷家餐饮店使用的椭圆形盘（抽样编号为DC22350100373610189） 

　　（一）抽检基本情况 

　　福州高新区南屿绍爷家餐饮店使用的椭圆形盘（抽样编号为DC22350100373610189），消毒日期为2022年2月14日，经福州市产品质量检验所检测发现，其中“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”项目不符合食品安全国家标准规定。 

　　（二）餐饮环节风险控制情况 

　　我局已于2022年3月17日组织执法人员对福州高新区南屿绍爷家餐饮店进行了执法检查，并责令其立即停止使用该批次不合格餐具。 

　　（三）餐饮环节核查处置情况 

　　阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)是洗涤剂的主要成分，产品不合格的原因可能是餐具经清洗消毒一体机清洗后，未能将洗涤剂冲洗干净，有少量残留。我局决定对该企业给予以下行政处罚：警告。 

　　二、福州高新区南屿龙泰便利店经营的李干（抽样编号为XC22350126372501907） 

　　（一）抽检基本情况 

　　福州高新区南屿龙泰便利店经营的李干（抽样编号为XC22350126372501907），生产日期为2021年11月27日，经名成腾德检测服务（福州）有限公司检测发现，其中“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)”、“防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和”项目不符合食品安全国家标准规定。 

　　（二）流通环节风险控制情况 

　　我局已于2022年1月27日组织执法人员对福州高新区南屿龙泰便利店进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品共购进15袋，150克/袋，已销售14袋，剩余1袋被我局扣押。目前召回0袋。 

　　（三）流通环节核查处置情况 

　　苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食品工业中常用的一种防腐剂。产品不合格的原因可能是生产企业为延长产品保质期，而超范围使用。我局决定对当事人免予处罚，没收1袋不合格李干（生产日期：2021年11月27日，规格：150克） 

　　三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报。 

　　高新区市场监督管理局 

　　2022年4月11日