高新区市场监督管理局关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（2022年第5期）
时间：
2022-04-26 16:30
现将1批次不合格食品（来自2022年福建福州两节两会监督抽检）风险控制及核查处置情况通告如下：
一、福州高新区上街祥德烤鱼店使用的方盘（抽样编号为DC22350100373610186）
（一）抽检基本情况
福州高新区上街祥德烤鱼店使用的方盘（抽样编号为DC22350100373610186），消毒日期为2022年2月14日，经福州市产品质量检验所检测发现，其中“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）餐饮环节风险控制情况
我局已于2022年3月15日组织执法人员对福州高新区上街祥德烤鱼店进行了执法检查，并责令其立即停止使用该批次不合格餐具。
（三）餐饮环节核查处置情况
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)是洗涤剂的主要成分，产品不合格的原因可能是企业在清洗时先放入餐具再加入洗涤剂，洗涤剂化开不均匀，并且未将洗涤剂冲洗干净导致。我局决定对该企业给予以下行政处罚：要求当事人对违法行为立即改正，并予以警告。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报。
高新区市场监督管理局
2022年4月26日
来源：高新区
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