高新区市场监督管理局关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（2022年第6期）
时间：
2022-08-03 10:14
现将1批次不合格食品（来自2022年福建福州两节两会监督抽检）风险控制及核查处置情况通告如下：
一、闽侯县上街蛙舍餐厅经营的牛蛙（抽样编号为DC22350100373610437）
（一）抽检基本情况
闽侯县上街蛙舍餐厅经营的牛蛙（抽样编号为DC22350100373610437），购进日期为2022年4月15日，经福州市产品质量检验所检测发现，其中“恩诺沙星”项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）餐饮环节风险控制情况
我局已于2022年5月19日组织执法人员对闽侯县上街蛙舍餐厅进行了执法检查，并责令其立即停止经营并召回该批次不合格牛蛙。
（三）餐饮环节核查处置情况
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，产品不合格的原因可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。鉴于当事人在调查过程中能够实现效追溯，我局决定对该企业免予处罚。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报。
高新区市场监督管理局
2022年8月3日
来源：高新区
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