一、开展抽检、保障安全。主要针对端午节市场消费特点,以商场、超市等为重点对象,对节日期间消费较为集中的粽子、食用油、粮食加工品、饮料、茶叶等节日食品开展重点抽样,实现抽检全覆盖。全力确保全区群众舌尖上的安全。
二、突出重点,全面排查。重点检查食品经营单位为。严厉打击制售假冒伪劣食品,经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的节日食品等违法行为。对从业人员健康证、食品经营许可证、进货凭证、产品检验报告等索证索票制度落实情况和食品生产日期、保质期等标签标识、储存条件等方面进行了全面检查。
三、加强宣传、落实责任。对食品经营者开展宣传教育,督促经营者落实好进货查验制度、食品安全信息公示等制度,并引导其认真履行法律义务。同时,要求餐饮单位落实主体责任,将杜绝餐饮浪费贯穿采购、加工、服务全过程。
截止目前,此次检查出动执法人员34人次,检查食品经营单位18家,推动整改问题10条。共抽检食用油、粽子、饮料、糕点、调味品、茶叶及相关制品等40批次,检查结果均合格。
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