现将1批次不合格食品（抽检监测（县级本级） 2023年福建福州福清流通环节食品抽检计划）核查处置情况通告如下：

　　一、福建省福州市燕仔食品有限公司生产的旗山燕仔笋丝片（报告编号为2023SFJC018205）

　　（一）抽检基本情况

　　福建福州燕仔食品有限公司生产的旗山燕仔笋丝片（报告编号为2023SFJC018205），生产日期为2023年08月25日，经福建赛福食品检测研究所有限公司检测发现，其中“二氧化硫残留量”项目，不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）生产环节风险控制情况

　　我局已于2023年12月12日组织执法人员对福建福州燕仔食品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止使用并召回该批次不合格产品。

　　产品不合格的原因是该产品焦亚硫酸钠投入量0.02g/kg，配比符合标准，由于当日工人培训不到位就上岗，没有按生产规范操作，投入焦亚硫酸钠时搅拌时间不够，造成二氧化硫残留量超标。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、《福建省食品安全条例》第九十八条第（四）项，对当事人给予警告;依据《福建省食品安全条例》第九十八条第（三）项,对当事人给予以下行政处罚：罚款9500元，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项，对当事人生产限量使用食品添加剂的食品的行为，给予以下行政处罚：一、没收违法所得360元；二、罚款85000元。以上罚没款共94860元

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报。