为严厉打击肉类产品违法犯罪行为，维护肉类产品市场秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，连日来福州高新区市场监管局对辖区内肉制品相关生产经营单位进行排查整治，依法查处3起食品安全典型案件，现公布如下： 

　　案例一：某食品有限公司未按规定实施生产过程控制。 

　　2024年7月4日，我局执法人员对某食品有限公司进行检查，发现当事人存在未按规定实施生产过程控制、未按规定建立电子台账等违法行为。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第二项、《福建省食品安全信息追溯管理办法》第十七条、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条第十二项等规定。依据相关规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。 

　　案例二：某食品有限公司未按规定建立并遵守进货查验记录制度。 

　　2024年8月5日，我局执法人员对某食品有限公司进行检查，发现当事人存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度、未按规定实施生产经营过程控制等违法行为。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款、《福建省食品安全条例》第二十一条、《福建省食品安全信息追溯管理办法》第十七条等规定。依据相关规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。 

　　案例三：某超市采购的食用农产品未按规定建立进货查验记录制度。 

　　2024年8月9日，我局执法人员对某超市进行检查，发现当事人采购的食用农产品未按规定建立进货查验记录、未按要求索取进货凭证。当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条的规定。依据相关规定，给予当事人警告的行政处罚。